LES ATOUTS D'UN AFFUTEUR PROFESSIONNEL

“la grande différence, c'est que non seulement le tranchant, mais aussi les flancs de la lame sont af

Slijperij Degryse est depuis1928 déjà une valeur sûre à Courtrai. Il y a un an environ, Pascal Vervaeke a repris le flambeau d'Herwig Degryse et a ouvert
sous le nom Couteaux & Co un atelier d'affûtage et un magasin de cuisine sous le même toit. Pascal organise régulièrement des ateliers sur les techniques de découpe et sur l'utilisation du fusil d'aiguisage, entre autres.

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