Le Spar Aalter rouvre avec une boulangerie rénovée

"L'alimentation est plus qu'une passion, c'est notre vie."

Le jeudi 4 octobre, le Spar Aalter a officiellement rouvert ses portes après une sérieuse rénovation. Pendant les travaux, le magasin de 1050 m² est resté ouvert autant que possible. Les gérants, Annick, Peter et Anne-Sophie, ont pu compter sur la compréhension de leurs fidèles clients. “Nous sommes pour nos clients le supermarché frais par excellence et accordons à présent encore plus d'attention à nos rayons 'produits frais'”, déclare Annick, gérante indépendante. “Nous faisons par ex. désormais lever notre pain nous-mêmes et le cuisons dans un vrai four de boulanger. Nous avons déplacé la boulangerie à l'avant. Elle est ainsi un peu devenue notre cheval de parade.” Le Spar Aalter a, en outre, un vaste rayon fromages avec de nombreux fromages bio, et un rayon charcuterie avec des spécialités 'maison'. Les habitants d'Aalter apprécient également depuis des années les plats de traiteur et les préparations à base de viande. “Et comme notre magasin est né d'un commerce de fruits, nous avons aussi fait de notre rayon fruits et légumes notre carte de visite, notamment avec des produits de cultivateurs locaux.” Annick et son époux Peter sont la deuxième génération exploitant le magasin, entre-temps depuis déjà 32 ans. “Avant, mes parents étaient en plein centre. Il y a 38 ans, ils ont déménagé sur ce site, une importante voie d'accès qui est devenue le cœur commercial d'Aalter. Cela a donc été un pari réussi. Nous avons vraiment grandi avec l'alimentation. C'est plus qu'une passion, c'est notre vie.”