Couteaux à filets

Parallèlement à la croissance exponentielle des programmes télévisés culinaires, la cuisine en tant qu'amateur gagne toujours en popularité. Via les cours et livres de cuisine sans cesse plus nombreux, de plus en plus de futurs chefs découvrent l'art du blanchiment, du pochage, du glaçage et d'une technique de base indispensable: la découpe en filets. Avec une offre de qualité et suffisamment riche, un détaillant bien informé est en mesure de satisfaire cet intérêt croissant.