POÊLES: DES AIDES INDISPENSABLES ET POLYVALENTES DANS LA CUISINe
QUEL CONSEIL DONNE DIRK DUPONT, ALIAS "LE PANNENMAN" ?
DES INNOVATIONS QUI ÉLÈVENT LES PLATEAUX À UN NIVEAU SUPÉRIEUR

GRILLADES ET PLANCHAS : TENDANCES À PRENDRE EN COMPTE



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Depuis 2010, Doen. est un magasin bien connu situé sur la Brabantdam à Gand. En 2027, cette aventure prendra fin, car le fondateur Edwin Koster ne renouvellera pas son bail pour cette surface commerciale de 75 m². Argus s'est entretenu avec le gérant, âgé de 59 ans.
Effium lance une casserole à structure en treillis, inspirée d'Ariane 5. Les tests réalisés par TNO montrent une réduction de la consommation de gaz pouvant atteindre 50 % et des temps de cuisson raccourcis de 35 %.
Beka Cookware a récemment élargi sa collection Cicla en y ajoutant des poêles et des woks. L'association de l'acier inoxydable et de l'aluminium dans cette collection allie durabilité et conduction rapide de la chaleur pour la cuisine de tous les jours.
Les casseroles restent indispensables, mais l'offre augmente et le marché se stabilise. Les consommateurs sont attentifs à la qualité, à la facilité d'utilisation, à la durabilité et au design. Pour les détaillants, la connaissance des produits et un positionnement précis sont essentiels.
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